静电式油烟净化器：利用高压电场使油烟颗粒带电，再吸附到集尘板上，净化效率高，可达 95% 以上，适用于各类餐饮场所。不过，电场需要定期清洗，否则会影响净化效果。

光解式油烟净化器：通过光解氧化技术分解油烟中的有害物质，净化效果良好，对于油烟量大的场所也能应对自如，且清洗频率相对较低。但其初期购买成本较高。

机械过滤式油烟净化器：价格相对较低，主要通过滤网拦截油烟。然而，滤网需要定期更换，运行和维护成本较高，净化效率也相对有限。

净化效率：尽量选择净化效率在 90% 以上的产品，这样才能确保油烟排放符合环保标准，减少对周围环境的污染。在购买时，要查看产品的检测报告，了解其实际净化能力。

风量匹配：风量是影响油烟净化效果的关键因素。根据厨房面积、炉灶数量以及日常烹饪产生的油烟量来选择合适的风量。一般来说，风量越大，净化器处理油烟的能力越强，但过大的风量会增加耗电量，所以要找到一个平衡点。例如，普通家庭厨房，每台炉灶对应的风量可选择 3000 - 4000 立方米 / 小时。

性价比：不要只看购买价格，还要综合考虑设备的运行成本、维护成本、使用寿命以及净化效果等因素，选择性价比高的产品。例如，静电式油烟净化器虽然购买价格较高，但使用寿命长、维护成本相对较低；机械过滤式油烟净化器价格低，但频繁更换滤网会增加后期成本。

售后服务：油烟净化器需要定期清洗和维护，才能保证正常运行和净化效果。所以，要选择售后服务完善的厂家，确保设备出现问题时能及时得到解决。了解厂家提供的保修期限、清洗维护服务以及备件供应情况等。